
從2012年開始,熊爸決定開始組聖誕樹。
於是,就從這一年開始,每年固定在12月將聖誕樹拿出來,在隔年的1月將聖誕樹收起來,至今已經第三年了。
每年到了這個時候,是孩子們最高興的時間,瘋狂的將所有飾品放到聖誕樹上,然後點燈欣賞。
雖然只是一棵小小的聖誕樹,但卻可以感受到孩子們開心的心情。

從2012年開始,熊爸決定開始組聖誕樹。
於是,就從這一年開始,每年固定在12月將聖誕樹拿出來,在隔年的1月將聖誕樹收起來,至今已經第三年了。
每年到了這個時候,是孩子們最高興的時間,瘋狂的將所有飾品放到聖誕樹上,然後點燈欣賞。
雖然只是一棵小小的聖誕樹,但卻可以感受到孩子們開心的心情。

我很愛的一張照片,結婚第8年的週年照。
時間好快,怎麼才一轉眼,今年就要邁入第9年了,第9年的我們,擁有3個小蘿蔔頭,爸媽的支援,一直覺得這生活是幸福的。
我的小情人帥哥。^0^
爸爸的小情人們美女,哈!
那天,在和同事聊結婚的事,同事問我當初怎麼會嫁給爸爸。

在這個土司之前,先試做了起司火腿土司,味道也很不錯。但老公覺得不要加火腿,純粹起司就好,於是重做了一條起司土司。
關於起司,想試做很久了,只是一直在猶豫著,因為如果依照自己的懶人模式,攪拌後起司不知道能不能攪拌進去,很怕就在外面,遇到高溫後就融化得亂七八糟。
在一般的食品原料行有在賣高熔點的起司,遇到高溫不會融化,知道卻一直沒有嘗試,原因是總覺得該融化卻沒有融化的東西,常吃不知道是否可以。
以前買麵包,什麼口味都好,但自己做麵包後,對於加入的東西卻反而開始猶豫起來了。

這也是我還蠻愛的口味。
秉持著懶人模式,幾乎都是將材料放入投料盒中,讓它自行投料,然後設定時間烤好。
肉鬆也可以放,只是肉鬆放進去後會攪拌到不見,所以選擇用肉脯。
選項設定一樣為超軟土司,一般攪拌。
怕整個攪在一起,所以先切一切。

有天晚上,還是想吃蔥花土司。
依照之前的模式,決定試做看看。
先拿一大把蔥準備翻炒,後來發現因為炒過的蔥會縮水,所以量增加了,約為這樣的兩倍份量比較剛好。
也因為會縮水及變小,所以沒有切得很細。
下鍋翻炒,把水份約略炒乾。

有了前兩條成功的土司後,開始思考怎樣讓鹹麵包可以有變化。
第一個想法是燻雞肉土司。
翻了冰箱,有前兩個月去好事多買的火雞肉在冷凍庫裡,決定拿來實驗。
網路上有人分享用黑糖代替砂糖,於是從第二條麵包開始,就用有機黑糖代替砂糖。
火雞肉和火腿、洋蔥、青蔥一起拌炒。一樣加了一點點黑胡椒鹽提味,一點點鹽巴。

網路上有很多麵包食譜的分享,不再重複,分享一些比較不一樣的。
在做了二、三十條的麵包後,開始想要做鹹的麵包。
這天晚上,尤其想吃香蔥麵包。
上網找了食譜,鹹麵包大多是要在發酵後,將麵團拿出來,再把餡料包進去,然後進行烘烤。而青蔥因為會有水份產生,更是擺在麵團上,直接進行烘烤。可是自己有空的時間大多在半夜,等這樣做完都不知道幾點了,實在是不符合懶人方法。

大約在去年,就有想買麵包機的打算。只是有了這念頭,卻一直沒有時間好好在網路上做功課,於是就這樣擱了下來。
約在兩三個月前,在網路上看到了精工牌的麵包機在打折,於是上網搜尋了一下。大部分有買的人都推,只是會建議著重在麵糰後手作的部分。由於價格不親民,且我比較希望完全傻瓜自動模式,就又暫時擱著了。
就在上個月底,不知道怎麼在網路上逛,又看到了麵包機在打折。(後來發現,也不算打折啦!網路上大多都是這價位,但它卻成功吸引我的注意了。)
這次是國際牌SD-BMS105T,好奇心使然,認真上網搜尋了一下。
哇!這一搜尋不得了,關於這台麵包機的評價可真多,開箱文多,食譜也多,成功率也非常高。這一找,也把好奇心外加原本就有打算買的念頭都燒起來了,就在隔天,帶著姊妹到新光三越做陶土時,直接殺到櫃上問價格。

繼上回姊姊三歲,妹妹一歲時曾經得過一次腸病毒後,有好長一陣子對於腸病毒是沒有感覺了。
但在妹妹上了幼稚園後的兩個禮拜,卻讓接近一歲的弟弟也得了腸病毒。
先是妹妹喊喉嚨痛,但因為那陣子的感冒幾乎都是喉嚨痛和發燒,因此只有懷疑並沒有特別的注意。
兩天後,妹妹開始輕微發燒,弟弟也接著發燒,但不同的是,弟弟手上多了小疹子。
一看到這疹子,不會吧!難不成真的是腸病毒!!

弟弟一歲了,這是我很喜歡的一張照片。
從5個月到1歲多,中間落了六七個月,果然真的是一胎比一胎的記錄還要少!
目前的他約有7、8顆牙齒,大約在6、7個月時長的,當時一次長了4顆牙齒,辛苦的是他媽媽,因為被他咬到滿手的齒痕瘀青。
約在一歲前會放手走四、五步,一歲後的一個禮拜,已經可以長距離走路,應該算是會走了。很早就會從床上自己下床,也很愛玩機器人吸塵器,哪天要是機器人錯亂了,鐵定是被弟弟玩壞的。
吃東西的狀況跟姊姊比較像,也比妹妹好,水果青菜都吃,只是很容易過敏,一過敏屁股就會紅紅的一圈。目前還是全母奶,打算要開始慢慢添加奶粉了,只是那天泡給他喝,不怎麼賞臉,看起來是比較喜歡媽媽牌奶水。