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蔥花土司-7  

有天晚上,還是想吃蔥花土司。

依照之前的模式,決定試做看看。

先拿一大把蔥準備翻炒,後來發現因為炒過的蔥會縮水,所以量增加了,約為這樣的兩倍份量比較剛好。

蔥花土司-1

 

蔥花土司-2

 

也因為會縮水及變小,所以沒有切得很細。

 

蔥花土司-3

 

 

蔥花土司-4

 

下鍋翻炒,把水份約略炒乾。

 

蔥花土司-5

 

一大把的量,炒起來卻只剩下這些,縮水的好嚴重。

 

蔥花土司-6

 

一樣放入投料盒,讓它自行投入。

 

蔥花土司-8

 

烤好的麵包很香,吃的口感也不錯,會一口接一口,有點像花捲,但又比花捲細緻。

 

蔥花土司-9

 

放大圖,有些失焦了。

到目前為止,做了應該有四、五十條的麵包,還蠻推薦可以買的,口感不輸市面上的麵包,但可以放心的是,很清楚自己放了哪些東西。

好吃喔!!

 

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