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有天晚上,還是想吃蔥花土司。
依照之前的模式,決定試做看看。
先拿一大把蔥準備翻炒,後來發現因為炒過的蔥會縮水,所以量增加了,約為這樣的兩倍份量比較剛好。
也因為會縮水及變小,所以沒有切得很細。
下鍋翻炒,把水份約略炒乾。
一大把的量,炒起來卻只剩下這些,縮水的好嚴重。
一樣放入投料盒,讓它自行投入。
烤好的麵包很香,吃的口感也不錯,會一口接一口,有點像花捲,但又比花捲細緻。
放大圖,有些失焦了。
到目前為止,做了應該有四、五十條的麵包,還蠻推薦可以買的,口感不輸市面上的麵包,但可以放心的是,很清楚自己放了哪些東西。
好吃喔!!
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