副食品-粥－我的結婚與育兒日記

有圖為證，她吃得很起勁！ <約一歲五個多月>

每次加入食材的原則，一樣一次以一種食物為限，並觀察會不會過敏，再依序增加。
在她約7個月到9個月換褓姆前，因為舊保母只餵一次白粥，對於當時正在成長的她其實是很不夠的，所以在回家自己加餵一次之下，高湯與粥的使用頻率很高。
那時通常是把各種不同的蔬菜用果汁機打好之後，製作成冰塊磚，然後冰在冷凍庫中，也包含了生的吻仔魚。魚肉的嘗試比較早，肉類則是等到快一歲後，腸胃發育完全了才開始添加。
兩棵小樹苗的網站上分享了包存肉類和吻仔魚在冷凍庫的好方法，自己也是依這樣的方式進行，真的很方便，要使用時只要折斷即可。

在7個月到11個月左右，自己製作粥的方式是用高湯敖煮一鍋白稀飯，不添加任何食材。
然後在要吃的時候，以高湯白粥再加入蔬菜塊，就只吃一餐。下一餐以同樣的方式，用白粥加入不同的蔬菜塊，所以每一餐的味道與內容都可以變換，而白粥最多就吃兩天，第三天會重新再煮一鍋新的。
這樣的方式也有一個好處，除了每餐的味道都不同，比較吃不膩外，在煮的時候也很方便。除了第一次的白粥比較花時間，接下來加入蔬菜塊的就快多了，那時晚上要一邊顧她，一邊要多煮一餐給她吃，快速又能有變化就變成很重要的事了。
而這樣煮出來的稀飯，沒有加入任何調味料，但卻有菜與高湯的甜味，味道挺不錯的，連自己都覺得還不錯吃。

曾有人說，加入蔬菜煮相同的稀飯吃兩天就可以了，然而，我們吃一樣的東西都會膩了，更何況是剛開始吃副食品的小小孩。所以，依著自己這樣的原則，她吃的狀況一直都還不錯。所以，在以前舊褓母家時，保母說她只要喝牛奶但是不肯吃副食品。然而，好玩的是，她在家卻不肯喝牛奶，只肯吃我做的副食品。有人歸出結論，應該是我做的比較有變化，所以她會選擇好吃的。
現在的保母這點讓我很放心，因為到新保母家一個月後，她開始不喜歡喝牛奶，改喜歡吃保母煮的稀飯和其他，而也因為保母多餵了很幾餐，讓我回家可以不用再趕著煮稀飯，現在只要六日再做給她吃就可以了，說實話，是輕鬆了不少。

11個月後她能嘗試的食物越來越多了，所以在接近一歲後的粥底不再只有白粥，會再多加入紅羅蔔，高麗菜，腰內肉的絞肉再搭配其他像花椰菜，蔬菜，魚類，吻仔魚等。因為咀嚼能力也比以前好了，所以不再用果汁機製作蔬菜磚，而是要煮之前直接切一切後，再搭配粥煮。其中，蔬菜量是飯的兩倍吧！肉和魚合起來約和飯一樣的份量，大量使用蔬菜是為了讓她嗯嗯順利。